Los atunes son unos inmensos y conocidos peces que forman parte de las tradiciones culinarias de varios países del mundo, sobre todo de algunas regiones asiáticas. Actualmente están entre los pescados más demandados y su precio en el mercado internacional es muy elevado.Entre las especies de atún que existen, hay una que ha despertado la alerta de científicos y conservacionistas debido al riesgo real de extinción al que está sometida debido a la sobreexplotación pesquera, nos referimos al atún rojo.El atún más grande del mundo El atún rojo (Thunnus thynnus) se distribuye por todos las aguas subtropicales y templadas del océano Atlántico, así como el mar Mediterráneo. Se puede encontrar tanto en aguas costeras, sobre los 30 metros de profundidad, como en zonas profundas de hasta 1 kilómetro bajo el nivel del mar.Esta es la especie de atún más grande del mundo, ya que puede alcanzar los 2 metros de longitud desde el extremo de la boca hasta la cola, y se han reportado individuos con más... Leer más.