En invierno es difícil resistirse a un dulce chocolate caliente y en el verano, no nos libramos de un helado de vainilla y dulce de leche. El azúcar nos tienta y suele ganarnos.Sabemos que consumir mucho azúcar puede hacernos engordar y padecer enfermedades como la diabetes, pero siendo los dulces una parte importante en tu dieta, ¿te has preguntado qué le pasa a tu cerebro cuando ingieres azúcar? Nosotros te lo vamos a contar.El efecto del azúcar sobre tu cerebroComer un poco de azúcar no es malo, pero cuando pasa a convertirse en parte importante de tu dieta: estás en problemas y no por el exceso de calorías. El azúcar resulta adictivo para nuestro cerebro, con efectos similares a la de drogas como la cocaína, reaccionando de forma diferente a los impulsos.Un cerebro normal libera dopamina, un neurotransmisor ligado a la sensación de placer al estar ante una situación agradable, por ejemplo, el comer un pastel de forma ocasional. El cerebro de quienes consumen... Leer más.
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