Probablemente te estés preguntando qué hay de interesante o curioso en el simple acto de congelar una cerveza, ¿no es así? Bueno, créeme que mucho y si vieras cuánto esmero, creatividad e ingenio se aplica en semejante problemática, te sorprenderás. Sobre todo ante la cantidad de expertos en física y química con la que contamos...Enfriar una cerveza podrá parecer una tarea sencilla para algún que otro iluso, pero nos enfrenta poderosas dificultades llegado el momento de la práctica y tanto es así que quisimos dedicar un momento a la cuestión.Luego de repasar algunos conceptos sobre los estados de la materia, un par de experimentos y la búsqueda de buenas ilustraciones gráficas, he aquí 10 curiosos formas de enfriar tu cerveza y la mejor forma de lograrlo.¿Con que la ciencia era aburrida, no?La magia de la química: la mejor forma de enfriar una cervezaVamos directo al grano. ¿Sabes cuál es la mejor manera de enfriar una cerveza? Bueno, la más rápida, simple y eficaz es colocándola en... Leer más.