Desde hace muchísimos años, la leche se ha considerado un alimento esencial para el crecimiento saludable de nuestro cuerpo, en particular en lo que se refiere al desarrollo del esqueleto. La razón de esta asociación viene dada, sobre todo, porque se ha comprobado que la leche es rica en calcio, un mineral esencial en el sistema óseo. No obstante, las investigaciones científicas al respecto han sido contradictorias y el reciente estudio que te mostramos parece añadir leña a la polémica de si realmente la leche es buena para nuestros huesos o no.Detalles de este amplio estudioEl nuevo estudio, que ha sido publicado en British Medical Journal, fue llevado a cabo por un equipo de científicos de Suecia, quienes examinaron los hábitos alimenticios de 61 400 mujeres entre 1987 y 1990, así como de otros 45 300 hombres en el año 1997. En el mismo, se les pidió a los participantes que completaran cuestionarios sobre la frecuencia con la que consumían alimentos lácteos como la leche, los yogures... Leer más.