Si hay un tip de alimentación saludable que realmente fue comprobado y se logró mantener en el tiempo a través de un sinfín de dietas de moda es el hecho de que usar aceite de oliva es bueno para la salud. Pero, ¿por qué exactamente? ¿qué tiene que sea tan importante? Vamos a conocer algunos datos interesantes sobre el aceite de oliva. La dieta mediterránea y los beneficios para la saludLa zona del mar Mediterráneo es una de las zonas más fértiles del planeta. El clima es sencillamente perfecto para la producción de los alimentos más saludables recomendados por los médicos de todo el mundo. Los vegetales, aceites, minerales y especias que se utilizan en la cocina mediterránea son, sin dudas, además de deliciosos, muy saludables. El aceite de oliva no escapa a esa realidad, y es por ello que se mantuvo a lo largo del tiempo como el alimento más saludable del mundo. Vamos a conocer más en detalle los componentes químicos de este producto, y después veamos cuáles son los... Leer más.