Comer todo crudo, dejar la carne o eliminar el gluten. Existen muchas corrientes alimenticias, algunas más estrictas que otras, que buscan mejorar la salud y cuidar el cuerpo. Si estás en busca de nutrientes y una forma novedosa de comer, podrías aprender de la experiencia de Camren Brantley-Rios, un joven que por 30 días se alimentó solo con insectos. Te contamos cómo le fue.Ver también: Tu comida preferida tiene escarabajosDieta de insectosComer insectos no es raro en algunas partes del mundo, pero en Occidente, la idea de la entomofagia —alimentarse con insectos— se considera asquerosa y repulsiva, sin considerar que son muy nutritivos. Pero Camren Brantley-Rios, de 21 años de edad, decidió embarcarse en un desafío personal: durante 30 días, su dieta solo estaría compuesta por insectos de todo tipo, creando además preparaciones con creativas recetas.Desayunar una omelette de gusanos, seguir el día con guisos de cucarachas y terminar el día con un shushi preparado con... Leer más.