Sal, tequila y limón, ¿no? Bueno, así es como lo tomamos nosotros, pero en realidad el proceso de producción del tequila es algo más complejo. Seguro conoces la bebida, aunque nunca la hayas probado, ¿pero alguna vez te preguntaste cómo se hace exactamente? Bueno, hoy en Ojo Curioso investigamos un poco al respecto y lo queremos compartir contigo.Generalidades sobre el tequilaEl tequila era conocido por las civilizaciones precolombinas, pero no fue hasta la llegada de los españoles, con sus técnicas de destilado, que se comenzó a producir el tequila más o menos como lo conocemos hoy. El tequila es la bebida nacional de México y cada año produce cerca de 200 millones de litros de los cuales casi la mitad se exporta al extranjero. «Tequila» es una denominación de origen, por lo tanto solo se puede llamar tequila a la bebida producida en una región muy específica de México que incluye todos los municipios del Estado de Jalisco, ocho del Estado de... Leer más.